2 персоны
Количество порций
20 минут
Время на гриле
5 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 груши
140 г рассыпчатого голубого сыра
140 г сушёной вишни
4 ч.л. жидкого мёда
ИНСТРУКЦИИ
01
Предварительно замачиваем доску в воде в течение 1 часа перед готовкой. Режем груши пополам и удаляем сердцевину.
02
Готовим гриль для работы с зонами прямого и непрямого среднего жара (170-230°C).
03
Кладём груши разрезанной стороной на доску, ставим доску в зону прямого жара и накрываем гриль крышкой.
04
Ждём 10 минут, затем передвигаем доску в зону непрямого жара и переворачиваем груши.
05
Кладём в груши приблизительно поровну голубого сыра и вишни, поливаем мёдом по вкусу.
06
Даем грушам постоять под крышкой на непрямом жаре ещё в течение 10 минут или пока они не станут мягкими.
07
Подаём груши тёплыми. Если не все груши будут съедены, их легко разогреть позднее.
Количество порций
20 минут
Время на гриле
5 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 груши
140 г рассыпчатого голубого сыра
140 г сушёной вишни
4 ч.л. жидкого мёда
ИНСТРУКЦИИ
01
Предварительно замачиваем доску в воде в течение 1 часа перед готовкой. Режем груши пополам и удаляем сердцевину.
02
Готовим гриль для работы с зонами прямого и непрямого среднего жара (170-230°C).
03
Кладём груши разрезанной стороной на доску, ставим доску в зону прямого жара и накрываем гриль крышкой.
04
Ждём 10 минут, затем передвигаем доску в зону непрямого жара и переворачиваем груши.
05
Кладём в груши приблизительно поровну голубого сыра и вишни, поливаем мёдом по вкусу.
06
Даем грушам постоять под крышкой на непрямом жаре ещё в течение 10 минут или пока они не станут мягкими.
07
Подаём груши тёплыми. Если не все груши будут съедены, их легко разогреть позднее.