MASTER BBQ овощи и гарниры

Кукуруза на гриле

6 персон
Количество порций

8 минут
Время на гриле

15 минут
Подготовка

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 почаков кукурузы
соль и сливочное масло по вкусу

ИНСТРУКЦИИ

01
Готовим гриль для работы в режиме прямого и непрямого среднего жара (200 °C).

02
Кукурузу не чистим. Берем початок и отрываем от него один листок, затем отгибаем ботву назад и завязываем ее в «хвостик» оторванным листком. То же самое проделываем с остальными початками.

03
Помещаем кукурузу на гриль так, чтобы початки находились над углями в зоне прямого жара, а хвостики — в зоне непрямого жара.

04
Готовим кукурузу по 2 минуты с каждой стороны до готовности, пока она не приобретет насыщенный желтый цвет. Общее время приготовления составит 6-8 минут.

05
Пока кукуруза еще на гриле, смазываем ее сливочным маслом с помощью кисточки. После этого снимаем овощи с гриля, солим по вкусу и подаем к столу. Плюс рецепта в том, что во время еды кукурузу удобно держать за хвостики — так руки останутся чистыми.