4 персоны
Количество порций
10 - 15 минут
Время на гриле
10 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 початка свежей кукурузы, без шелухи
СОУС
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. свежего сока лайма
ТОППИНГИ
3 ст.л. сыра котиха или пармезана реджиано, тертого
3/4 ч.л. порошка чили
1/4 ч.л. порошка чили чипотле
ИНСТРУКЦИИ
01
Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С).
02
В удобной емкости тщательно смешиваем ингредиенты соуса. В другой посуде —ингредиенты топпинга.
03
Отгибаем листья початков и фиксируем. Выкладываем кукурузу на гриль и готовим на прямом среднем жаре под крышкой 10-15 минут, периодически переворачивая. После этого снимаем с гриля.
04
Смазываем кукурузу соусом, равномерно посыпаем топпингом и сразу подаем к столу.
Количество порций
10 - 15 минут
Время на гриле
10 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 початка свежей кукурузы, без шелухи
СОУС
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. свежего сока лайма
ТОППИНГИ
3 ст.л. сыра котиха или пармезана реджиано, тертого
3/4 ч.л. порошка чили
1/4 ч.л. порошка чили чипотле
ИНСТРУКЦИИ
01
Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С).
02
В удобной емкости тщательно смешиваем ингредиенты соуса. В другой посуде —ингредиенты топпинга.
03
Отгибаем листья початков и фиксируем. Выкладываем кукурузу на гриль и готовим на прямом среднем жаре под крышкой 10-15 минут, периодически переворачивая. После этого снимаем с гриля.
04
Смазываем кукурузу соусом, равномерно посыпаем топпингом и сразу подаем к столу.