4 шт крупный помидор сорта бычье сердце 200 г сыр фета 200 г сметана 2 ст.л. мёд 2 ст.л. розмарин, мелко нарезанный 1/2 ст.л. горчица соль и перец по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
01 Моем помидоры, удаляем плодоножку и срезаем верхнююю часть. Небольшой ложкой вынимаем из помидоров мякоть.
02 Смешиваем все остальные ингредиенты, затем солим и перчим смесь по вкусу. Фаршируем помидоры приготовленной смесью и накрываем их срезанной верхушкой.
03 Подготавливаем гриль для работы в режиме непрямого среднего-низкого жара (около 160 °С).
04 Очищаем решетку, выкладываем помидоры на противень для гриля и ставим его на гриль. Готовим помидоры около 12 минут на непрямом средне-низком жаре. Снимаем их с гриля и подаем к столу теплыми.