MASTER BBQ овощи и гарниры

Кукуруза с пряным маслом

4 персоны
Количество порций

15 минут
Время на гриле

10 минут
Подготовка

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 початка кукурузы, очищенных

МАСЛО

60 г сливочного масла, слегка подтаявшего
25 г сыра пармезан, тёртого
2 ст.л. свежих листьев базилика, мелко нарезанных
1/2 ч.л. крупной соли
1/2 ч.л. свежемолотого чёрного перца
1/4 ч.л. чеснока гранулированного

ИНСТРУКЦИИ

01
Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С).

02
В подходящей посуде разминаем вилкой и смешиваем все ингредиенты масла. Смазываем каждый початок 1 ст.л. получившегося масла.

03
Очищаем решетку для приготовления. Готовим кукурузу на прямом среднем жаре под крышкой 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы она стала мягкой и местами потемнела.

04
Снимаем кукурузу с гриля и подаем к столу теплой, разложив сверху оставшееся масло.