4 персоны
Количество порций
30 минут
Время на гриле
15 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г пшеничной муки
1/2 стручка ванили
200 мл молока
50 мл пива
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
25 г сливочного масла
масло для жарки
ИНСТРУКЦИИ
01
Растапливаем сливочное масло.
02
Вынимаем семена ванили из стручка.
03
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем жидкое однородное тесто.
04
Готовим гриль для прямого сильного жара (230-290°С), ставим сковороду на решетку GBS и наливаем немного растительного масла.
05
Даём сковороде разогреться (около 10 минут).
06
Наливаем на разогретую сковороду 3-4 полные ложки теста так, чтобы у нас получились отдельные оладьи.
07
Даём панкейкам подрумяниться до золотисто-коричневого цвета (по 1-2 минуты с каждой стороны) и сразу подаём их к столу. Совет от шеф-поваров Weber: Панкейки хорошо подавать с кленовым сиропом и свежими ягодами. Как вариант, можно попробовать добавить в тесто апельсиновую или лимонную цедру.
Количество порций
30 минут
Время на гриле
15 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г пшеничной муки
1/2 стручка ванили
200 мл молока
50 мл пива
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
25 г сливочного масла
масло для жарки
ИНСТРУКЦИИ
01
Растапливаем сливочное масло.
02
Вынимаем семена ванили из стручка.
03
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем жидкое однородное тесто.
04
Готовим гриль для прямого сильного жара (230-290°С), ставим сковороду на решетку GBS и наливаем немного растительного масла.
05
Даём сковороде разогреться (около 10 минут).
06
Наливаем на разогретую сковороду 3-4 полные ложки теста так, чтобы у нас получились отдельные оладьи.
07
Даём панкейкам подрумяниться до золотисто-коричневого цвета (по 1-2 минуты с каждой стороны) и сразу подаём их к столу. Совет от шеф-поваров Weber: Панкейки хорошо подавать с кленовым сиропом и свежими ягодами. Как вариант, можно попробовать добавить в тесто апельсиновую или лимонную цедру.