4 персоны
Количество порций
45 минут
Время на гриле
10 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
130 г тёмного шоколада
100 г сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
50 г пшеничной муки
сливочное или растительное масло для готовки
50-100 г белого шоколада для украшения
ИНСТРУКЦИИ
01
Топим на медленном огне в небольшой кастрюле шоколад, сливочное масло и сахар. Шоколад желательно закладывать последним, чтобы он оказался над сливочным маслом и сахаром.
02
Как только смесь закипит, снимаем ее с гриля и добавляем в нее яйца и просеянную муку, после чего тщательно взбиваем ингредиенты.
03
Смазываем ростер сливочным или растительным маслом, заливаем в него получившуюся смесь. До готовки ее можно хранить в холодильнике. Отдельно крошим белый шоколад.
04
Готовим гриль для непрямого среднего жара (около 185°С).
05
Ставим ростер в центр гриля и выпекаем около 20-25 минут под крышкой. Десерт получится идеальным, если останется немного мягким в середине.
06
Засыпаем белый шоколад в центральную чашку ростера, чтобы он расплавился, пока десерт остывает.
07
Подаём к столу тёплым, поливая растопленным белым шоколадом.
Количество порций
45 минут
Время на гриле
10 минут
Подготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
130 г тёмного шоколада
100 г сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
50 г пшеничной муки
сливочное или растительное масло для готовки
50-100 г белого шоколада для украшения
ИНСТРУКЦИИ
01
Топим на медленном огне в небольшой кастрюле шоколад, сливочное масло и сахар. Шоколад желательно закладывать последним, чтобы он оказался над сливочным маслом и сахаром.
02
Как только смесь закипит, снимаем ее с гриля и добавляем в нее яйца и просеянную муку, после чего тщательно взбиваем ингредиенты.
03
Смазываем ростер сливочным или растительным маслом, заливаем в него получившуюся смесь. До готовки ее можно хранить в холодильнике. Отдельно крошим белый шоколад.
04
Готовим гриль для непрямого среднего жара (около 185°С).
05
Ставим ростер в центр гриля и выпекаем около 20-25 минут под крышкой. Десерт получится идеальным, если останется немного мягким в середине.
06
Засыпаем белый шоколад в центральную чашку ростера, чтобы он расплавился, пока десерт остывает.
07
Подаём к столу тёплым, поливая растопленным белым шоколадом.