4 персоны
Количество порций
20 минут
Время на гриле
20 минут
Подготовка
2-3 часа
Маринование
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г тыквы (сорт хоккайдо)
1 банка консервнного кокосового молока
300 мл сладкого соуса чили
1 ст.л. красной пасты карри
2 лайма (сок и цедра)
20 мл соевого соуса
800 г куриной грудки
ИНСТРУКЦИИ
01
Нарежьте курицу и тыкву крупными кубиками (мясо - 3х3 см, тыква 1,5х1,5 см). Смешать ингредиенты для маринада ( кокосовое молоко, чили, карри, лайм и соевый соус) и замариновать в них курицу на 2-3 часа (в холодильнике). Подговьте гриль к сильному прямому жару. Достаньте мясо из маринада и попеременно с тыквой насадите на шампуры. Готовьте шашлычки 20 минут на гриле. Под конец смажьте их подогретым (не сваренным) маринадом.
Количество порций
20 минут
Время на гриле
20 минут
Подготовка
2-3 часа
Маринование
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г тыквы (сорт хоккайдо)
1 банка консервнного кокосового молока
300 мл сладкого соуса чили
1 ст.л. красной пасты карри
2 лайма (сок и цедра)
20 мл соевого соуса
800 г куриной грудки
ИНСТРУКЦИИ
01
Нарежьте курицу и тыкву крупными кубиками (мясо - 3х3 см, тыква 1,5х1,5 см). Смешать ингредиенты для маринада ( кокосовое молоко, чили, карри, лайм и соевый соус) и замариновать в них курицу на 2-3 часа (в холодильнике). Подговьте гриль к сильному прямому жару. Достаньте мясо из маринада и попеременно с тыквой насадите на шампуры. Готовьте шашлычки 20 минут на гриле. Под конец смажьте их подогретым (не сваренным) маринадом.